Pizzerias

edgar

Baretto Di Edgar

Il y a le vieux Sentier qui charrie encore ses rouleaux de tissus, et le nouveau qui s’abime les yeux sur les écrans d’ordi. Les camions qui déchargent et les fixies qui slaloment.

Entre les deux, sur la petite place en triangle de la rue d’Alexandrie où l’hôtel Edgar déploie sa terrasse, il y a enfin le nouveau Baretto (« bistrot » en italien), avec ses baies vitrées, son mobilier scandinave, ses carreaux de ciment à motifs géométriques et ses pizzas à la coupe.

Pas mal du tout d’ailleurs : pâte bien levée, craquante dessous, fraîchement garnie. Au choix : artichaut et salami piquant, potiron et pancetta, jambon cru, champignons et olives noires, etc.

Deux parts (12,50 € sur place) font l’affaire, avec un verre de pinot grigio ou de barbera de Monferrato (4,50 et 6,50 €), une bière Moretti (4 €) ou une ginger beer Belvoir (3 €). En complément : burrata, antipasti, tartare de bœuf à l’italienne, et fraises chantilly pistache avec biscuit amarena. Pas donné, mais joliment délassant!

Contact

  • Adresse : 14 rue d'Alexandrie, 75002 Paris
  • Tél. : 09 67 40 40 23
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Horaires

Midi Soir
Lundi 12h - 16h 19h - 22h
Mardi 12h - 16h 19h - 22h
Mercredi 12h - 16h 19h - 22h
Jeudi 12h - 16h 19h - 22h
Vendredi 12h - 16h 19h - 22h
Samedi fermé fermé
Dimanche fermé fermé

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